Perfect Pot Roast

Elke hûskok moat in klassyk resept hawwe foar potbraten tsjinne mei jus, woartels en ierappels!

1 kopke frisse spinaazje is gelyk oan hoefolle beferzen

Dit maklike resept is geweldich foar begjinners en leveret elke kear ongelooflijke resultaten! Chuck roasts binne goedkeape besunigings fan fleis dat in pear oeren yn 'e oven koekje op in lege temperatuer. Foegje in hantsjefol feggies yn en wat sûkerige krûden foar it perfekte miel.



close up fan in stik Pot Roast (Chuck Roast)



Gelyk oan Pot roast Mississippi dat wurdt makke yn in stadich koer, dizze potroast wurdt makke yn 'e oven, mar potroast kin ek wêze makke yn de instant pot as jo ien hawwe!

hoe fruchten kabobs middelpunt te meitsjen

Potroast is in direkte favoryt yn elke húshâlding! It is net allinich maklik ynmekoar te setten, mar it soarget foar geweldige broadsjes fan potrôt as oerbliuwsels, of yn in wrap of pita. Tsjinje dit hertlike en hertferwaarmjende resept oer jirpelpuree en mei in kant fan selsmakke knoflookbôle ,



Wat is Pot Roast?

Dit is in kulinêre klassiker en mei goede reden!

In potroast is in fleisroast dat oer it algemien in hurder besuniging is. Lange koken by in lege temperatuer brekt de stoere bindweefsels ôf, wat resulteart yn hearlik mals bôle mei in smaaklike jus.

Goede karren foar in potbraten omfetsje in chuck-roast (myn favorite kar), in rûne roast of sels in romp roast



It fleis wurdt sean, omjûn troch woartels, sipels, en in sâltige kombinaasje fan krûden en krûden en bakt oant smelt yn jo mûle mals.

yngrediïnten om Pot Roast te meitsjen (Chuck Roast)

hoe meitsje Salisbury steak mei beferzen hamburger pasteitjes

Hoe kinne jo in potsje roastje

  1. SEAR Foegje oalje ta oan 'e panne en sean chuck roast yn oalje (spekfet is better as jo it hawwe!) Oant alle kanten brún.
  2. BRODE Foegje ta Pleats de sipels om it roast en foegje wyn, bouillon, rozemarijn, en tijm ta. Bring nei in simmer en bak dan twa oeren yn 'e oven.
  3. FEGGIES Foegje ta Foegje ierappels en woartels ta en bak oant de ierappels sêft binne, sawat twa oeren. Fuortsmite it laurier.
  4. TSJINJE Snij it roast yn lytsere stikken of skodzje mei twa foarken en tsjinje.

Hoelang in potsje roastje

Dit resept is basearre op in typyske chuck roast, sawat £ 4 (jaan of nimme). Potbraten wurdt it bêste foar in lange perioade op in lege temperatuer kocht om alle stoere weefsels ôf te brekken.

  • Koekje in 3 lb roast foar 3-3,5 oere
  • Koekje in 4lb roast foar 3,5-4 oeren
  • Koekje in roaster fan 5 lb 4,5-5 oeren

Koktiden kinne ferskille op basis fan it type roast. Kontrolearje it roast mei in foarke, as it heul is, it roast wierskynlik hat MEAR tiid nedich itensiede. Dek it opnij op en lit it trochgean mei koken.

geat saus op Pot Roast (Chuck Roast) yn in pot

Hoe kin ik Pot Roast Gravy meitsje

Dizze saus is super ienfâldich en gewoan lekker, yn mar 3 stappen!

hoe meitsje ik roestfrij stiel wer nij
  1. Wiskje twa itenstleppels maiszetmeel yn kâld wetter oant glêd (dit wurdt a neamd slurry ).
  2. Ferwiderje fleis en feggies de bouillon en bring it oan it simmer. Jo moatte sawat twa bekers hawwe, as it nedich is mear fleisbou tafoegje.
  3. Wiskje de slurry yn 'e simmerende bouillon oant dikke.

close up fan gekookte Pot Roast (Chuck Roast) yn in pot

Tips foar it perfekte roast

  • Selektearje in roast dat in protte marmering hat - dy't smaak hat en helpt om de jus absolút watert te meitsjen!
  • Baby-ierappels binne in geweldige kar. Se fereaskje gjin peeling en hâlde har foarm goed (russet-ierappels falle faak útinoar, hoewol se noch geweldich priuwe)
  • Snij de woartels en selderij wat grutter, sadat se net te koken
  • Farske krûden binne it bêste, mar droege kinne brûkt wurde, brûk se gewoan spaarich, om't droege krûden in konsintrearder smaak hawwe dan farsk.
  • Foegje 2 oseaapjes tomaatpaste ta oan 'e bouillon as jo wolle.

Favoryt Cozy Beef Meals

Hawwe jo dit Chuck Roast makke? Soargje derfoar dat jo hjirûnder in reaksje en in wurdearring achterlitte!

close up fan gekookte Pot Roast (Chuck Roast) yn in pot 5fan86stimmen ResinsjeResept

Perfect Pot Roast

Prep Tiid25 minuten Koketiid4 oeren 10 minuten Totale tiid4 oeren 35 minuten Tsjinsten8 porsjes SkriuwerHolly Nilsson Dizze Pot Roast is perfekt gekruid en tsjinne mei sêfte grienten! Ôfdrukke Pin

Yngrediïnten

  • 1 itenstleppel oliifoalje
  • 3-4 pûn chuck roast of rommelstekt
  • 1 grut sipel chopped, of twa lytse sipels
  • 4 woartels yn 2 'stikken snije
  • twa stalkt selderij yn 1 ½ 'stikken snien
  • 1 pûn baby ierappels
  • 1 kop Reade wyn
  • twa bekers fleisbou of as nedich
  • 4 kruidnagel knyflok grof hakke
  • ½ teeleppel rozemarijn
  • ½ teeleppel tijm
  • 1 laurier

Folgje Spend with Pennies op Pinterest

Ynstruksjes

  • Verwarmje de oven op 300 ° F.
  • Seizoen roast mei sâlt en piper.
  • Yn in grutte Nederlânske oven ferwaarme 1 itenstleppel oalje oer middelhege hitte. Searje it roast oan elke kant oant brún, sawat 4 minuten per side as jo mear oalje tafoegje.
  • Regelje sipels om it roast. Kombinearje wyn, bouillon, rozemarijn, knoflook, en thyme. Jit oer it roast. Lofbaai tafoegje.
  • Bring mar op in simmer op 'e stoofpan oer middelhehe hitte. Sadree't de bouillon siedt, bedekje en plak yn 'e oven en bak 2 oeren.
  • Foegje ierappels, woartels en selderij ta, en bak 2 oeren ekstra (foar in roast fan 4 lb) of oant it roast en ierappels gaffeltier binne.
  • Fuortsmite laurier. Lûk fleis sêft yn grutte stikken mei in foarke of snij yn dikke stikken. Serve mei sappen (of meitsje jus hjirûnder as winske).

Resepnotysjes

To Gravy meitsje:
  • Kombinearje 2 oseaapjes maïszetme mei 2 oseale kâld wetter oant glêd.
  • Helje fleis en grienten út 'e pot en set op in plaat om te rêstjen. Foegje ekstra bouillon ta as nedich.
  • Bring bouillon oan 'e koel en wiskje maisstielgemik in bytsje tagelyk oant dikke.
  • Sâlje mei sâlt en piper nei smaak.

Ynformaasje oer fieding

Calories:579,Koalhydraten:22g,Protein:47g,Fet:31g,Verzadigd fet:12g,Cholesterol:156mg,Natrium:377mg,Kalium:1491mg,Tried:3g,Sûker:4g,Vitamine A:6883IU,Vitamine C:tweintichmg,Kalsium:79mg,Izer:6mg

(Opjûne fiedingsynformaasje is in skatting en sil ferskille op basis fan kokenmetoaden en gebrûklike yngrediïnten.)

Keywordbêste pot roast resept, chuck roast, chuck roast resept, hoe meitsje in pot roast, pot roast, pot roast resept FerrinRundfleis, diner, haadgerjocht, haadgerjocht GekooktAmerikaansk© SpendWithPennies.com. Ynhâld en foto's binne auteursrjochtlik beskerme. Diele fan dit resept wurdt sawol stimulearre as wurdearre. Kopiearje en / of plakke folsleine resepten nei alle sosjale media is strang ferbean. Besjoch hjir asjebleaft myn belied foar gebrûk fan foto's , ticht omheech fan opsnien Pot Roast (Chuck Roast) mei skriuwen plated Pot Roast (Chuck Roast) mei in titel Pot Roast (Chuck Roast) yn